این رستوران زیرآبی در نوک جنوبی نروژ توسط Snøhetta شامل یک ظرف بتنی مستطیل شکل است که به سمت صخره‌ای سنگی متمایل می‌شود و در دریای شمال فرو می‌رود. در داخل، آب از طریق یک پنجره اکریلیک از کف تا سقف قابل مشاهده است و به نظر می رسد که رنگ فیروزه ای می درخشد.
Rune Grasdal معمار اصل پروژه به Dezeen گفت: "این یک تجربه عالی است، و نشستن در اینجا و ایمن بودن، اجازه می دهد طبیعت بسیار به شما نزدیک شود." رستوران که Under نام دارد، با میزها و صندلی‌های بلوط تزئین شده است و دارای سه سطح ناهارخوری،یه شامپاین و یک سالن است
پیتزای Humble در محله چلسی لندن تقریباً به طور کامل صورتی است و غذاهای دنج ایتالیایی آن را در مقابل دکورهای بازیگوش به نمایش می گذارد. بیرون نیز به رنگ صورتی روشن رنگ آمیزی شده است و حتی بشقاب ها، لیوان ها و بسته بندی آن نیز به رنگی گلگون است.
این غذاخوری که توسط Child Studio مستقر در محلی طراحی شده است، ویترین فروشگاهی باریکی با پیشخوان خدمات در یک طرف و یک نیمکت روکش توکار است که در سمت دیگر میزهای گرد کوچک و چهارپایه قرار دارد.
این رستوران کپنهاگی که یافا نام دارد، با کف کاشی‌های کرم، صندلی‌های غذاخوری چوبی، رومیزی‌های سنگ مرمر سندبلاست، دیوارهای سبز رنگ و لهجه‌های تاپی تجهیز شده است.
این رستوران که در زیرزمینی در میدان Gråbrødretorv شهر قرار دارد، غذاهای مدیترانه ای و خاورمیانه ای را سرو می کند و نام خود را از یک شهر بندری باستانی در اسرائیل گرفته است که یافا یا یافو نیز نامیده می شود. یکی از ویژگی های فضای داخلی 69 صندلی Alvar Aalto در کنار طرح های Chair 01 توسط Frama است که پروژه را طراحی کرده است.
مقر آمازون در سیاتل با یک غذاخوری تمام روز به نام Willmott's Ghost، به نام گیاه شناس الن ویلموت، که در باغ گیاه شناسی دفترش، The Spheres، قرار دارد، کامل می شود.
این رستوران که توسط طراحان داخلی داخلی جرمی پرایس و رنه اریکسون از پرایس اریکسون و توسط معماران هلیوتروپ طراحی شده است، دارای غرفه های منحنی است که محل برگزاری گوی شکل را در کنار ستون های بتنی به رنگ صورتی ملایم در بر می گیرد. چراغ‌های گلوب با لهجه‌های برنزی بالای سرشان آویزان است.
طراح لندنی تام دیکسون رستورانی در میلان ایتالیا با پالت رنگی سبز نعنایی، خاکستری و مشکی برای The Manzoni ایجاد کرده است که به عنوان نمایشگاه مبلمان و مقر اروپایی او نیز عمل می کند.
دیکسون به Dezeen گفت: «ایده این است که همه چیز برای فروش است، بنابراین تنظیمات میز، تا جا شمع‌ها، ظروف شیشه‌ای، مبلمان، مطلقاً همه چیز برای خرید در دسترس خواهد بود.
شکلات قاصدک یک سازنده و کارخانه شکلات سازی از سانفرانسیسکو است که به لطف کار استودیو فومیهیکو سانو، فروشگاهی را در کیوتو راه اندازی کرده است.
این پروژه که در خیابانی آرام در محله Ichinenzaka شهر واقع شده است، شامل یک کاکائو بار است که مشتریان می توانند جفت هایی از شکلات، نوشیدنی و دسر و همچنین یک باغ سنتی ژاپنی در حیاط سفارش دهند. تقریباً تمام اموال تاریخی برای این پروژه استفاده مجدد تطبیقی حفظ شده است
[14:08, 09/03/2022] خانم هاشمی: طراح کره جنوبی Jeonghwa Seo یک بار شراب و یک کافه در سئول با پالت خاکستری قدرتمند بر اساس استفاده زیاد از بتن، آینه، شیشه و آلومینیوم طراحی کرده است.
این کافه که Et Cetera نام دارد، پر از میزها و صندلی های سفارشی ساخته شده از پایه های آلومینیومی ریخته گری شده است که به شکل های بیضوی دراز جوش داده شده اند. قطعات دارای خطوط اتصال جوشی هستند که برای برجسته کردن روند ساخت، آسیاب نشده اند.
ماکو نقطه‌ای در شهر ساحلی کانکون در مکزیک است که توسط استودیوی محلی WeWi در اطراف «جو آرام سواحل کارائیب مکزیک» طراحی شده است.
گلدان‌های بتنی بزرگ با گیاهان سرسبز، کافه را تقسیم می‌کنند و گوشه‌های ناهارخوری را ایجاد می‌کنند، با صندلی‌های چوبی، میزها و غرفه‌های توکار که با پارچه کرم پوشانده شده‌اند و فضا را پر می‌کنند. دیوارها، کف و سقف با چوکوم - یک تکنیک گچ محلی ساخته شده از سنگ آهک و رزین درخت است.
این رستوران کیف توسط استودیوی محلی یاکوشا دیزاین به دلیل ترکیبی از سطوح خشن و صاف، به عنوان فضای داخلی رستوران و بار سال در جوایز Dezeen 2021 شناخته شد.
برای غذاخوری‌ها منوی فست فود سالم در نیمکت‌های موج‌دار و میزهای گرد که گلدان‌های سفالی چاق و چاق ساخته شده توسط صنعت‌گران محلی را نمایش می‌دهند، سرو می‌شود.
دیوارهای غاردار یک اینستالیشن هنری آجری، فضای داخلی 50٪ سالن Cloud Artists، یک رستوران ترکیبی و فضای نمایشگاهی در شهر مایل، چین را تشکیل می‌دهد.
دفتر هنگ کنگ، چنگ چانگ دیزاین، به هنرمند محلی لو ژو دستور داد تا ساختار آجری را بسازد، ساختاری که بدون آرماتورهای فولادی یا میخ ساخته شده است و در نظر گرفته شده است که به عنوان یک پس زمینه خنثی برای هنر و مبلمان منحنی در فضا عمل کند.
این رستوران که در گوادالاخارا قرار دارد، دارای سقف برجسته‌ای است که خرابه‌های باستانی را به تصویر می‌کشد، با این مضمون که در دیوارهای گچی رنگ ماسه‌ای و مبلمان چوبی روشن آن بازتاب می‌یابد.
شرکت ایتالیایی استودیو ووک از غارهای صخره‌ای ساردینیا استفاده کرد تا فضای داخلی پیتزا فروشی Myrto در شهر پورتو سروو را طراحی کند.
دیوارهای گچی صورتی غار مانند تنها با دهانه های پنجره قوس دار، قطعات مبلمان سفارشی و چراغ های شرابی رنگ طراحی شده توسط Michael Anastassiades برای نورپردازی برند Flos قطع می شوند.
به گفته دفتر معماری دهلی نو، Studio Renesa، یک فضای داخلی سبز گرانیتی پر جنب و جوش به کافه Elgin در پنجاب اضافه شد تا احساس ناهار خوری در فضای باز را القا کند.
این رستوران که توسط گرانیت منبع محلی اودایپور تعریف شده است، دارای عناصر مختلف دیگری است که احساس بیرون بودن را می دهد، از جمله صندلی های حصیری، گیاهان گلدانی سرسبز و سقف سبز رنگ.
شرکت طراحی «چایلد استودیو» برای ایجاد Maido، یک رستوران سوشی که برای ارج نهادن به میراث مکانش ساخته شده، پوشش‌های چوبی تیره گیلاس و سقفی آبی رنگ را در یک اداره پست سابق لندن در دهه 1960 قرار داد.
الکسی کوس و چه هوانگ بنیانگذاران استودیو توضیح دادند: «ما مجذوب داستان منحصر به فرد این ساختمان شدیم و قصد داشتیم فضای نوستالژیک لندن دهه 1960 را به تصویر بکشیم و به فضاهای عمومی مدرنیستی آن دوران ادای احترام کنیم.
نقوشی که به دوران جاز دهه 1920 ژاپن اشاره می‌کند، در میمی کاکوشی، رستورانی پرآذین در دبی که توسط پیراجین لیز بریتانیایی طراحی شده، در مرکز صحنه قرار می‌گیرد.
عناصر منحط به فضا اضافه شد، که یک کلوپ شبانه تبدیل شده است، از جمله پنجره های شیشه ای رنگی سفارشی، نازک کاری سنتی ژاپنی و پرده های مهره دار مجلل که سایه های چشمگیری بر روی میزهای ناهار خوری ایجاد می کند.
کافه بوداپست در ملبورن توسط استودیوی محلی Biasol نشانه‌هایی از تقارن هندسی و پالت رنگ نوستالژیک شناخته شده در فیلم‌های داستانی کارگردان وس اندرسون دارد.
دیوارها با پله‌های عجیب و غریب به ناکجاآباد تزئین شده‌اند، در حالی که ضیافت‌های زنگ‌زده و صندلی‌های یکپارچهسازی با سیستمعامل برای یادآوری صحنه‌های فیلم «هتل بزرگ بوداپست» محصول ۲۰۱۴ اندرسون قرار داده شده بودند.
طراح Max Radford و استودیو Cake Architecture رنگ‌های غنی را از آثار هنری هندی به عاریت گرفتند تا این بار کوکتل زیرزمین صمیمی را در سوهو لندن بسازند.
پرده‌های تیره غرفه‌های مخفی را می‌پوشانند و به تئاترهای وست اند نزدیک ارجاع می‌دهند، در تلاشی برای اضافه کردن حسی رمز و راز به آنچه که تیم طراحی آن را «تفسیری معاصر از سخن‌گوی زیرزمینی سوهو، الهام‌گرفته از روح هند و فراتر از آن» می‌خواند. "
رستوران اسپانیایی Mo De Movimiento که نامزد جوایز Dezeen امسال در رده داخلی پایدار شد، تقریباً به طور کامل از زباله‌های بازسازی‌شده و زباله‌های ساخت و ساز سایت در استودیوی سابق تئاتر و ضبط جمع‌آوری شد.
قلوه سنگ با وزن 1700 کیلوگرم تولید شده از بازسازی به کاشی های ضخیم تبدیل شد که نیمکت های مداوم را تشکیل می دهند، در حالی که سایر مبلمان از سازه های چوبی یافت شده در سایت ایجاد شده است.
گروه معماری اولجایتو 09122190337