طراحی و اجرای رستوران دورافتاده ترین رستورانهایی که حیرت انگیزند

 

 

 

 

 

 

اگر اهل محیط و سکوت هستید، احتمالاً از راه دور رستوران های خود را دوست دارید. در اینجا دورافتاده ترین رستورانهایی است که میتوانیم برای خصوصیترین وعده غذایی زندگیتان پیدا کنیم. چقدر میتوانید سفر کنید تا یک بشقاب غذای خوشمزه و یک جرعه نوشیدنی مورد علاقه تان را تهیه کنید؟ رستورانهای شگفت انگیز و دورافتادهای در گوشه و کنار دنیا پنهان شده اند تا مسافرانی که این مزیت را دارند تا سالنامه غذای خود را گسترش دهند. از اعماق جزایر گرفته تا یکی از بلندترین ارتفاعات روی زمین، ما این رستورانهای خارق العاده را داریم که منتظر تجربه شما هستند. ممکن است این را دوست داشته باشید…

 

 KOKS بهعنوان «دورافتاده ترین مقصد غذاخوری جهان» توسط نیویورکر نامگذاری شده است و همچنین بهعنوان یکی از مکانهای عالی تایم در سال ۲۰۱۸ نامگذاری شده است. مانند جزایر فارو در اقیانوس اطلس شمالی بین ایسلند و اسکاتلند، رسیدن به KOKS نیز آسان نیست. در شمال غربی تورشاون، در دره رودخانه ای زیبا در کنار دریاچه لیناواتن واقع شده است. وسایل نقلیه باید نوار نازکی از مسیر شنی سیاه آتشفشانی و زمین های صخره ای را طی کنند تا به یک ساختمان فاروی قرن هجدهم که رستوران را در خود جای داده است برسند. KOKS که بهشت غذاخوری است، دارای دو ستاره میشلن است و یکی از بهترین رستوران ها در منطقه شمال اروپا محسوب می شود. . منوی 17 تا 22 غذای مخصوص غذاهای محلی وجود دارد که بسیاری از آنها با غذاهای دریایی تهیه می شوند. منتظر صدف ماهون، صدف، خرچنگ، گوش ماهی، چیپس ماهی و خرچنگ با تره فرنگی باشید. همچنین skerpikjøt (گوشت گوسفند خشک شده با باد) که غذای اصلی رستوران است نیز وجود دارد. لیست شراب آنها را بررسی کنید - این شراب گسترده و متنوع از سراسر جهان است
 یکی از ویژگی های کلیدی KOKS این است که بیشتر محصولات خود را به صورت محلی از آب های اطراف جزیره تامین می کند. آنچه در اینجا نمی توان به دست آورد فقط از کشورهای شمال اروپا وارد می شود.

میز کوچک آلمانزا، آرژانتین
 این رستوران منحصر به فرد در جزیره Tierra del Fuego در منتهی الیه جنوبی آرژانتین در کانال بیگل، که مرز این کشور با شیلی را تشکیل می دهد، واقع شده است. شما می توانید از منظره شگفت انگیز کانال در حین صرف یک وعده غذایی خوش طعم، از جمله غذاهای دریایی مانند خرچنگ، صدف، اختاپوس و قزل آلا لذت ببرید. منو کوچک است و همه محصولات محلی است. این رستوران فقط حدود 20 نفر را در خود جای می دهد، بنابراین از قبل رزرو کنید. La Mesita de Almanza ارزش یک سفر را دارد زیرا بسیاری از بازدیدکنندگان به غذا، خدمات و فضای کلی آن امتیاز بسیار بالایی دادهاند. میتوانید از طریق جادهای که شهر Ushuaia و دهکده ماهیگیری کوچک Almanza را به هم متصل میکند، به این رستوران برسید. این مسیر به خودی خود خوش منظره با مناظر خیره کننده از کوه ها و قله های پوشیده از برف است. راه دیگر سوار شدن به هلیکوپتر است که منظره ای بی نظیر از مناظر باشکوه را در اختیار شما قرار می دهد. می توانید سوار قایق نیز شوید.




رستوران راک، تانزانیا
[راک نام مناسبی برای رستورانی است که بهطور نسبتاً متزلزلی بر بالای تخته سنگی در دریا در سواحل جزیره اونگوجا در مجمع الجزایر زنگبار قرار دارد. اگرچه این رستوران با پای پیاده از ساحل Michanwi Pingwe قابل دسترسی است، اما در هنگام جزر و مد باید با قایق سوار شوید که آن را به جزیره تبدیل می کند. حداکثر تا 20 نفر می توانند در یک زمان سرو شوند، بنابراین رزرو ضروری است. این رستوران غذاهای بین المللی مختلف اما با پیچ و تاب بی نظیر زنگباری سرو می کند. «The Rock Special» را امتحان کنید - که با خرچنگ، شاه میگو، سیگال، کالاماری و اختاپوس روی گریل درست میشود. می توانید غذای خود را با شراب یا کوکتل همراه کنید و با منظره ای تماشایی از اقیانوس هند از تراس لذت ببرید. عصرها، شب پر ستاره بر فراز آسمان آفریقا به همان اندازه احساس آرامش می دهد.


 کوچک، ایالات متحده

 چه برخورد نزدیکی از نوع سوم داشته باشید یا نه، بازدید از Little A'Le'Inn در ریچل (جمعیت کمتر از 100 نفر) در وسط «بزرگراه فرازمینی» در صحرای نوادا ضروری است. در کسب و کار بیش از 25 سال، این مؤسسه برای بازدیدکنندگان همه چیز از غذا گرفته تا داستانهایی از برخوردهای ادعایی مردم محلی با بیگانگان را در اختیار دارد. با انعکاس محبوبیت جهانی منطقه مرموز 51، که در نزدیکی آن قرار دارد، یک بشقاب پرنده از جرثقیل آویزان شده است. تابلوی "زمینی ها استقبال می کنند" در خارج از موسسه. مهمانان می توانند سوغاتی هایی با مضمون بیگانگان بخرند و حتی در هر یک از پنج واحد آن متشکل از چندین اتاق خواب در اینجا بمانند. میتوانید در بار یک جرعه یخ آلن امبر آله بنوشید و Alien Burger را با سیب زمینی سرخ کرده امتحان کنید.




رستوران قدیمی فورج، اسکاتلند
[هیچ جاده ای (برای وسایل نقلیه) به میخانه The Old Forge منتهی نمی شود، بنابراین تنها راه رسیدن به اینجا 29 کیلومتر پیاده روی یا 11 کیلومتر گذرگاه دریایی به روستای Inverie در شبه جزیره Knoydart است. Old Forge که توسط کتاب رکوردهای جهانی گینس به عنوان "دورافتاده ترین میخانه در سرزمین اصلی بریتانیا" ثبت شده است، در ابتدا یک فورج بود که بعداً به یک میخانه تبدیل شد. چندین نوع شراب قرمز و سفید از فرانسه، اسپانیا، ایتالیا، شیلی، آرژانتین، پرتغال و بلغارستان در منوی این رستوران وجود دارد. میخانه همچنین غذاهای دریایی تازه صید شده را ارائه می دهد که به صورت محلی از شعاع هفت مایلی Knoydart تهیه می شود. در منوی لذت‌بخش میخانه، از گوش ماهی‌های آب‌خورده دریاچه، صدف‌های دریاچه نویس، چنگال‌های تازه یا خرچنگ غواصی شده با دست لذت خواهید برد.

در مورد اقامت، می توانید در Knoydart Snugs مجلل بسته بندی شده توسط The Old Forge اقامت کنید. موقعیت منحصر به فرد آن، مناظری بی نظیر از ارتفاعات اسکاتلند را در اختیار شما قرار می دهد. میخانه به صورت فصلی باز است، بنابراین قبل از سفر، وب سایت آنها را بررسی کنید.

 


 

 

رستوران توکویامازوشی، ژاپن
تعداد کمی از گردشگران از دریاچه یوگو بازدید می کنند که توسط جنگلی در شمال شرقی دریاچه بیوا در استان شیگا محصور شده است. اما مردم محلی برای این مسافرخانه کوچک خانوادگی که تنها به 15 نفر در روز در گوشه دریاچه خدمات رسانی می کند، به این مکان سفر می کنند. دلیل آن هم نمونه‌برداری از غذایی است که با روش قدیمی نگهداری ماهی به نام نارزوشی تهیه می‌شود.

یکی از آخرین تمرین‌کنندگان نارزوشی، سرآشپز هیرواکی توکویاما، تضمین می‌کند که عطر بسیار تند ماهی نگهداری‌شده، که بیش از یک سال سن دارد، با اومامی غنی جبران می‌شود. نارزوشی در توکویامازوشی نازک برش خورده و روی بستر برنج سرو می‌شود، به خاطر طعم ملایم و روشن‌اش مشهور است.

برای بازدیدکنندگان، منظره دریاچه بکر به هاله مسحور کننده دهکده بوکولیس ژاپنی که مسافرخانه در آن قرار دارد می افزاید. توکویامازوشی تنها دو اتاق خواب دارد و برای رزرو باید یا خوش شانس باشید یا فقط تا زمانی که یکی را بگیرید به تلاش خود ادامه دهید. برای رسیدن به این مسافرخانه می توانید از ایستگاه یوگو از سرویس شاتل استفاده کنید.

 رستوران Furneaux Lodge، نیوزلند
یکی از زیباترین مکان های نیوزلند دره غرق شده در دریا مارلبورو ساوندز است. در میان کانال‌های متعددی که صداها را تشکیل می‌دهند، ورودی Endeavor است که در راس آن Furneaux Lodge قرار دارد.

با قرار گرفتن در یک مکان بسیار دور، می توان به Furneaux Lodge تنها از سه راه دسترسی داشت: با هلیکوپتر از شهرهای بزرگ مانند ولینگتون و کرایست چرچ، قایق از بندر اصلی پیکتون، یا پیاده روی در مسیر ملکه شارلوت. اما هنگامی که به این مکان برسید، بلافاصله مجذوب منظره جنگل سرسبز می شوید که به عنوان پس زمینه ای عالی برای خانه مسکونی به سبک استعماری که رستوران و بار را در خود جای داده است، عمل می کند. در سراسر چمن های تاسیسات، ورودی یک منظره به همان اندازه جذاب را ایجاد می کند. جای تعجب نیست که این مکان یک مقصد عروسی زیبا نیز باشد
در رستوران Furneaux، علاوه بر استیک و برگرهای لذیذ، می توانید از غذاهای دریایی خوشمزه لذت ببرید. شراب محلی را امتحان کنید، که از انگورهای کشت شده در تاکستان های معروف مارلبرو تهیه می شود. پس از یک شام کامل، به بدن خود در هر یک از سوئیت ها یا کلبه های Furneaux استراحت دهید.

فارادی بار، قطب جنوب
قطب جنوب همانقدر دور است که تعریف از راه دور می تواند باشد. یک قاره وسیع از یخ و سنگ، دما می تواند در تابستان 10+ درجه سانتیگراد و تنها در ساحل کمتر از -40 درجه سانتیگراد در زمستان باشد. هر چه جلوتر به داخل زمین می رود هوا سردتر و سردتر می شود. و در اینجا نوار فارادی واقع شده است - که عموماً به عنوان "جنوبی ترین بار جهان" شناخته می شود. بخشی از پایگاه تحقیقاتی ورنادسکی واقع در مارینا پوینت در جزیره گالیندز در جزایر آرژانتین در ساحل، این بار به دلیل ودکای خود که در آن تقطیر می شود مشهور است. سایت توسط دانشمندان مستقر در پایگاه. در طول سال‌ها، این مکان برای محققان و گردشگرانی که در کشتی‌های دریایی قطب جنوب به اینجا می‌آیند، به مکانی شادی در منظره متروک تبدیل شده است. خود بار شبیه یک میخانه به سبک انگلیسی با ویژگی های اوکراینی است. وسایل سرگرمی ساده‌ای مانند تخته دارت، میز بیلیارد و بازی‌های رومیزی وجود دارد. تقطیر‌کنندگان و بارفروش‌ها می‌توانند هر کسی در میان محققان و سایر کارکنان پشتیبانی مستقر در Vernadsky باشند. می پرسی ودکا را چگونه درست می کنند؟ استفاده از آب یخچال دم کرده با بادام و عسل. بنابراین طعم این نوشیدنی لطیف که 40 درصد الکل دارد، شیرین است.

گردشگران در اینجا می توانند از پایگاه و همچنین خانه از بین رفته اما بازسازی شده Wordie که زمانی به عنوان ساختمان اصلی ایستگاه عمل می کرد، بازدید کنند. در این پایگاه، گردشگران می توانند ببینند که دانشمندان روی چه چیزی کار می کنند، تجهیزات آنها و نحوه زندگی آنها. پنگوئن ها در اطراف ایستگاه پرسه می زنند و یکی از خارق العاده ترین مناظر حیات وحش را می سازند. همچنین می‌توانید از فروشگاه کوچک یادگاری کنار بار، سوغاتی بخرید.
میخانه ایرلندی، نپال
در گزارشی در سال 2020، بی‌بی‌سی این میخانه ایرلندی را «احتمالاً بلندترین و مطمئناً دورترین بار ایرلندی در جهان» نامید. این تمایز البته یک ادعای اصلی برای شهرت برای میخانه است که در سال 2011 توسط مالک آن داوا شرپا افتتاح شد.

این شهر در ارتفاع 3450 متری از سطح دریا در نامچه بازار، که شهری کوچک در مسیر قله اورست است، قرار دارد. هیچ جاده ای به سمت شهر وجود ندارد و میخانه بازدیدکنندگان (و لوازم) خود را با یک پیاده روی دو روزه از لوکلا که خود به دلیل باند پرمخاطره اش به عنوان "ترسناک ترین فرودگاه جهان" شناخته می شود، دریافت می کند. بازدیدکنندگان از اینجا شامل افرادی می‌شوند که در مسیر صعود به اورست هستند و این محله را به محلی برای ملاقات مسافران از سراسر جهان تبدیل می‌کنند.

گینس که یک بار ایرلندی است، مطمئناً در منوی نوشیدنی ها قرار دارد. اما می‌توانید یک همبرگر یاک هم بگیرید و فراموش نکنید که یک تی‌شرت «بالاترین بار ایرلندی» را به عنوان یادگاری بردارید.


 No Scum Allowed Saloon، ایالات متحده

آیا نام این سالن به طرز خنده‌داری به نظر نمی‌رسد که کسی در یکی از آن وسترن‌ها هشدار می‌دهد؟ مناسب است، به خصوص وقتی متوجه می شوید که در وایت اوکس، نیومکزیکو واقع شده است، شهری قرن نوزدهمی که زمانی همه نوع مردم را جذب می کرد - از قانون شکن گرفته تا جویندگان طلا - در دوران طوفان طلا، اما امروز یک شهر ارواح است. این بیشتر یک چاله آبی است تا یک رستوران کامل. در ساختمانی با آجر قرمز متعلق به ۱۸۸۴، نمای بیرونی سالون بدون تفاله احساس یک مؤسسه فرسوده را القا می‌کند. با این حال، این دقیقاً همان چیزی است که آن را منحصر به فرد می کند. این مکان متعلق به Karen Haughness است، که اولین زنی است که در تاریخ آن را مدیریت می کند، این مکان دنج و در داخل به خوبی نگهداری می شود. اگر خوب، این مکان بیشتر یک چاله آب است تا یک رستوران کامل. در ساختمانی با آجر قرمز متعلق به ۱۸۸۴، نمای بیرونی سالون بدون تفاله احساس یک مؤسسه فرسوده را القا می‌کند. با این حال، این دقیقاً همان چیزی است که آن را منحصر به فرد می کند. این مکان که متعلق به Karen Haughness است، که اولین زن در تاریخ خود است که آن را مدیریت می کند، از داخل دنج و به خوبی نگهداری می شود.

 

۱۷ اَمرداد ۱۴۰۱ ۱۵:۳۱
تعداد بازدید : ۱۲۰

   استفاده از مطالب تولید شده درسایت و تصاویر این سایت تنها با ذکر منبع و لینک به "سایت carnp.com" مجاز است. 

اظهار نظر

ایمیل را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید

۲۲ اَمرداد ۱۴۰۱ - ۲۳:۳۵
[ تعداد بازدید : ۲۳۴ ]
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۰
[ تعداد بازدید : ۷,۶۱۳ ]
۱۸ بهمن ۱۳۹۵ - ۸:۵۴
[ تعداد بازدید : ۶,۸۷۵ ]
۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۰:۳۷
[ تعداد بازدید : ۱۲۶,۷۲۴ ]
۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۳ - ۱۰:۱۶
[ تعداد بازدید : ۲۹,۰۱۳ ]
۱۷ دی ۱۳۹۲ - ۱۱:۱۴
[ تعداد بازدید : ۱۹,۸۰۸ ]
۱۰ مهر ۱۳۹۲ - ۹:۵۲
[ تعداد بازدید : ۱۷,۴۴۸ ]
۰۲ شهریور ۱۳۹۲ - ۱۱:۲۹
[ تعداد بازدید : ۱۲,۵۰۴ ]
۰۶ اَمرداد ۱۳۹۲ - ۱۱:۴۶
[ تعداد بازدید : ۲۵,۲۷۱ ]